{"title":"希少品種 (Rare Varieties)","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003eCarefully curated from rare and unique varieties, \u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003ethis collection showcases coffee beans with distinctive and uncommon flavors.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ci data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/collections\/coffee\" data-mce-href=\"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/collections\/coffee\"\u003e\u003cstrong\u003e[View our coffee bean lineup]\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"guatemala-cascada-encantada-fredy-morales-jr-geisha-pacamara-fermentation-washed","title":"GUATEMALA Cascada Encantada Fredy Morales Jr. Geisha Pacamara Fermentation Washed","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003e【Cupping Comment】\u003c\/span\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e① A softly aromatic jasmine flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e② Complex sweet-tart notes of pink grapefruit and apricot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e③ Subtle vanilla aromas with a refreshing, sparkling wine–like finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【Origin】 GUATEMALA\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"id_contents\" class=\"cont translateArea\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Region】 \u003c\/span\u003eAgua Dulce, San Pedro Necta, Huehuetenango\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Farm】 \u003c\/span\u003eFinca Cascada Encantada \/ Fredy Morales Jr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Altitude】\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e1850-2000m\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Variety】\u003c\/span\u003eGeisha, Pacamara\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Process】 \u003c\/span\u003eFermentation Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Roast Level】  1 light roast\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【Flavor】 Jasmine, pink grapefruit, apricot, vanilla, sparkling wine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eStart date of handling\u003cspan\u003e】　2026, 9\/10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWe ship coffee beans within 7 days of roasting. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/pages\/about-the-beans-stickers-and-illustration-cards-that-arrive\"\u003e\u003cstrong\u003eAbout the beans, stickers and flavor illustrations that arrive\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e“魅惑の滝”と名付けられた場所\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eA Place Named “The Enchanted Waterfall”\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCascada Encantada\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e は、スペイン語で「魅惑の滝」「魔法にかけられた滝」という意味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFredy Morales親子が農園へ向かう道中、いつも橋のたもとでコーヒーを飲みながら、美しい景色を眺めていた場所がありました。2015年、偶然にもその思い出深い土地を購入する機会に恵まれ、その景色への想いを込めて「Cascada Encantada」と名付けられました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCascada Encantada means “Enchanted Waterfall” in Spanish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOn their way to the farm, Fredy Morales and his family would often stop by a bridge, enjoy a cup of coffee, and take in the beautiful scenery. In 2015, they had the opportunity to purchase that very piece of land. In memory of the landscape they had admired for years, they named it “Cascada Encantada.”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe farm is located in Huehuetenango, in northwestern Guatemala, at an elevation of 1,800–1,995 meters. It sits among the Sierra de los Cuchumatanes, the highest non-volcanic mountain range in Central America.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eGEISHA × PACAMARAが生み出す個性\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eThe Distinctive Character of GEISHA × PACAMARA\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのロットに使われているのは、\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeishaとPacamara、2つの個性的な品種\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeishaは、ジャスミンを思わせる華やかな香りや、繊細で複雑な果実感で知られる品種。一方のPacamaraは、エルサルバドルで生まれた大粒の品種で、明るい酸と厚みのある複雑な味わいを持ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの2品種を組み合わせることで生まれるのが、Cascada Encantadaならではの表情。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eソフトで香り高いジャスミンから、ピンクグレープフルーツやアプリコットを思わせる複雑な甘酸っぱさへ。ほのかなバニラのニュアンスとともに、最後にはスパークリングワインのような爽やかな余韻が広がります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThis lot brings together two distinctive coffee varieties: Geisha and Pacamara.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeisha is renowned for its elegant jasmine-like florals and delicate, complex fruit character. Pacamara, a large-bean variety developed in El Salvador, is known for its bright acidity, rich body, and layered complexity.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTogether, these two varieties create a flavor profile unique to Cascada Encantada.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIt opens with soft, aromatic notes of jasmine, followed by the complex sweet-and-tart character of pink grapefruit and apricot. A subtle hint of vanilla leads into a crisp, refreshing finish reminiscent of sparkling wine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e三世代で受け継ぐコーヒーと、LiLoとのつながり\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eThree Generations of Coffee, and a Connection with LiLo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの農園を手がけるMoralesファミリーのコーヒーづくりは、何世代にもわたって受け継がれてきました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCup of Excellenceでも幾度も高い評価を受けてきた、ウエウエテナンゴを代表する生産者のひとつです。同時に、苗木の供給や医療支援、農園内の教育プログラム「Coffee Kinder」などを通して、周辺地域のコーヒー生産者やそこで暮らす家族も支えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLiLo Coffee RoastersのHead Roaster 中村圭太も、MoralesファミリーのAlejandroと来日のたびに交流を重ねてきました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e農園、品種、土地、そして人とのつながり。\u003cbr\u003eそのすべてが重なって生まれた、Cascada Encantadaの特別な一杯です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCoffee production within the Morales family has been passed down through generations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIt is one of Huehuetenango’s most highly regarded producers, having received recognition numerous times in the Cup of Excellence. Beyond coffee production, the family also supports its local community through initiatives such as providing coffee seedlings, access to healthcare, and the farm-based educational program “Coffee Kinder.”\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLiLo Coffee Roasters Head Roaster Keita Nakamura has also built a close relationship with Alejandro of the Morales family through repeated meetings during his visits to Japan.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe farm, the varieties, the unique environment, and the people behind it.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTogether, they shape the distinctive character of this special coffee from Cascada Encantada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LiLoCoffeeRoasters","offers":[{"title":"50g \/ Whole Bean","offer_id":42082397421623,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for French 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id=\"id_contents\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Region】 Cusco\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Farm】 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eWallwayoq \/ Juan Pablo Luque Vargas\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Altitude】 2202\u003c\/span\u003em\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Variety】 Geisha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Process】  Washed\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Roast Level】  1 light roast\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【Flavor】\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ejasmine, lychee, lemon, tangerine, peach, silky\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eStart date of handling\u003cspan\u003e】　2026, 5\/7\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWe ship coffee beans within 7 days of roasting. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/pages\/about-the-beans-stickers-and-illustration-cards-that-arrive\"\u003e\u003cstrong\u003eAbout the beans, stickers and flavor illustrations that arrive\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"140\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eLiLoが単独落札した、特別な一杯\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこのロットは、\u003cb\u003eLiLo Coffee Roastersが単独で落札したコーヒー\u003c\/b\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCOEの入賞ロットはオークションにかけられ、世界中のロースターやインポーターによって競り落とされます。\u003cbr\u003eその中でも一桁台の入賞ロットは、特に評価が高まる特別な存在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこのコーヒーを味わえるのは、世界でLiLo Coffee Roastersだけ。\u003cbr\u003eペルーの新しい可能性と、生産者の情熱が詰まった一杯をぜひお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"167\" data-start=\"104\"\u003eThis lot was \u003cstrong data-end=\"164\" data-start=\"117\"\u003eexclusively secured by LiLo Coffee Roasters\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"371\" data-start=\"169\"\u003eCup of Excellence winning coffees are auctioned globally, where roasters and importers compete to acquire them.\u003cbr data-end=\"283\" data-start=\"280\"\u003eAmong these, lots ranked within the top ten are especially prized and highly regarded.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"540\" data-start=\"373\"\u003eThis coffee is available \u003cstrong data-end=\"430\" data-start=\"398\"\u003eonly at LiLo Coffee Roasters\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"434\" data-start=\"431\"\u003eWe hope you enjoy this cup, filled with the emerging potential of Peru and the passion of its producers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/9714\/9751\/files\/ChatGPT_Image_2026_5_5_20_37_42.png?v=1777981643\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"540\" data-start=\"373\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eFarm Story – Peru El Walwayoq\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eペルー南部・クスコ。\u003cbr\u003eかつてインカ帝国の中心地でもあったこの土地には、今も文化や伝統を大切にする人々が暮らしています。その高さ、標高2,230m！\u003cbr\u003eチョケサフラ氷河の麓に広がる \u003cb\u003eエル・ワルワヨック農園\u003c\/b\u003e では、澄んだ空気と大きな寒暖差、多様な微気候の中でコーヒーが育てられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"731\" data-start=\"585\"\u003eCusco, in southern Peru.\u003cbr data-end=\"612\" data-start=\"609\"\u003eOnce the heart of the Inca Empire, this region is still home to people who deeply value their culture and traditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"939\" data-start=\"733\"\u003eAt an elevation of \u003cstrong data-end=\"768\" data-start=\"752\"\u003e2,230 meters\u003c\/strong\u003e, Finca El Walwayoq sits at the foot of the Choquesafra Glacier.\u003cbr data-end=\"835\" data-start=\"832\"\u003eHere, coffee is grown in crisp mountain air, with dramatic temperature shifts and diverse microclimates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"939\" data-start=\"733\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"939\" data-start=\"733\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/9714\/9751\/files\/IMG_4525.jpg?v=1778150939\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"939\" data-start=\"733\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e「アイニ」がつくるコーヒー\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの農園を語るうえで欠かせないのが、アンデスに古くから根付く \u003cb\u003e「アイニ（Ayni）」\u003c\/b\u003e という文化です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eそれは、\u003cb\u003eお互いに助け合いながら生きる\u003c\/b\u003e という考え方。\u003cbr\u003e収穫期には、農園の垣根を超えて地域の人々が手を貸し合い、一粒一粒の完熟チェリーを丁寧に摘み取っていきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1076\" data-start=\"978\"\u003eOne of the most important elements of this farm is the traditional Andean concept of \u003cstrong data-end=\"1074\" data-start=\"1063\"\u003e“Ayni.”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1299\" data-start=\"1078\"\u003eIt is a philosophy of \u003cstrong data-end=\"1164\" data-start=\"1100\"\u003emutual support—helping one another to live and work together\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1168\" data-start=\"1165\"\u003eDuring harvest, rather than hiring outside labor, people from the community come together, carefully hand-picking each ripe cherry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1405\" data-start=\"1301\"\u003eThere is a warmth in this coffee that comes not only from quality, but from the relationships behind it.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1405\" data-start=\"1301\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1405\" data-start=\"1301\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/9714\/9751\/files\/IMG_4492.jpg?v=1778150939\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1405\" data-start=\"1301\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eまだ新しい、だからこそ面白い産地\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eペルーのスペシャルティコーヒーは、近年大きく品質を伸ばしている産地です。\u003cbr\u003eインフラの整備が進み、情熱ある生産者たちの取り組みによって、世界からの注目も高まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこの\u003cb\u003eエル・ワルワヨック\u003c\/b\u003e農園でも、ゲイシャの栽培を始めたのははわずか6年前。\u003cbr\u003e農園主のJuanさんらが試行錯誤を繰り返し品質を磨き続け、 \u003cb\u003eCup of Excellence 2025で8位\u003c\/b\u003e に入るほど、素晴らしい品質に仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1683\" data-start=\"1454\"\u003ePeru is a relatively young origin in the world of specialty coffee, but in recent years, its quality has improved dramatically.\u003cbr data-end=\"1584\" data-start=\"1581\"\u003eWith better infrastructure and passionate producers, the country is gaining increasing recognition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1926\" data-start=\"1685\"\u003eAt El Walwayoq, Geisha cultivation began only \u003cstrong data-end=\"1748\" data-start=\"1731\"\u003esix years ago\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-end=\"1752\" data-start=\"1749\"\u003eThrough continuous trial and refinement, producer \u003cstrong data-end=\"1810\" data-start=\"1802\"\u003eJuan\u003c\/strong\u003e and his team have elevated the quality—\u003cbr data-end=\"1853\" data-start=\"1850\"\u003eculminating in an impressive \u003cstrong data-end=\"1925\" data-start=\"1882\"\u003e8th place at the Cup of Excellence 2025\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1926\" data-start=\"1685\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1926\" data-start=\"1685\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/9714\/9751\/files\/IMG_4491.jpg?v=1778150939\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1926\" data-start=\"1685\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cb\u003eエチオピア由来ゲイシャ × ペルーのテロワール\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eゲイシャらしいジャスミンのような華やかな香りに、ペルーの土壌がもたらす\u003cb\u003eピーチのようなストーンフルーツのニュアンス\u003c\/b\u003e。\u003cbr\u003eさらに、どこか\u003cb\u003eみかんのようなやわらかい甘さ\u003c\/b\u003eも重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eつるんとなめらかな口あたりと、ずっと口の中に残る香り。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e一口ごとに、香りとフレーバーのバランスが変わっていく。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこのコーヒーには、ペルーの気候のように繊細で、多様な味わいが詰まっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2067\" data-start=\"1984\"\u003eThis lot features an \u003cstrong data-end=\"2032\" data-start=\"2005\"\u003eEthiopian-origin Geisha\u003c\/strong\u003e, rather than the Panama lineage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2302\" data-start=\"2069\"\u003eIt opens with elegant, jasmine-like aromatics characteristic of Geisha,\u003cbr data-end=\"2143\" data-start=\"2140\"\u003elayered with \u003cstrong data-end=\"2198\" data-start=\"2156\"\u003estone fruit notes reminiscent of peach\u003c\/strong\u003e, shaped by Peru’s terroir.\u003cbr data-end=\"2228\" data-start=\"2225\"\u003eA gentle, \u003cstrong data-end=\"2265\" data-start=\"2238\"\u003emandarin-like sweetness\u003c\/strong\u003e adds a soft and approachable finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2464\" data-start=\"2304\"\u003eThe texture is \u003cstrong data-end=\"2339\" data-start=\"2319\"\u003esilky and smooth\u003c\/strong\u003e, with aromas that linger long after each sip.\u003cbr data-end=\"2388\" data-start=\"2385\"\u003eWith every taste, the balance of aroma and flavor subtly shifts and evolves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2587\" data-start=\"2466\"\u003eThis coffee captures a spectrum of flavors—\u003cbr data-end=\"2512\" data-start=\"2509\"\u003edelicate, layered, and ever-changing, much like the climate of Peru itself.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/9714\/9751\/files\/ChatGPT_Image_2026_5_5_20_41_49.png?v=1777981488\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"LiLoCoffeeRoasters","offers":[{"title":"50g \/ Whole Bean","offer_id":42207187304503,"sku":null,"price":3150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for French press","offer_id":42207187337271,"sku":null,"price":3150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for Filter drip","offer_id":42207187370039,"sku":null,"price":3150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for Espresso","offer_id":42207187402807,"sku":null,"price":3150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ Whole 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bright lemon flavor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e② Refreshing sweet-tart notes reminiscent of apple tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e③ A gentle sweetness of lychee with a yogurt finish that slowly unfolds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【Origin】 Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"cont translateArea\" id=\"id_contents\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Region】\u003c\/span\u003eQuindio\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Farm】 \u003c\/span\u003eCampo Hermoso \/ Camilo Merizalde\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Altitude】\u003c\/span\u003e1850-2100m\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Variety】 \u003c\/span\u003eGeisha\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Process】 \u003c\/span\u003eBlack Honey Mossto Lactic Extended Fermentation\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Roast Level】  1 light roast\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【Flavor】 rose, lemon, apple tea, lychee, yogurt\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eStart date of handling\u003cspan\u003e】　2026, 10\/19\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWe ship coffee beans within 7 days of roasting. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/pages\/about-the-beans-stickers-and-illustration-cards-that-arrive\"\u003e\u003cstrong\u003eAbout the beans, stickers and flavor illustrations that arrive\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLiLoでもおなじみの、カンポエルモソ農園\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコロンビア・キンディオ県にあるカンポエルモソ農園は、父からコーヒーづくりへの情熱を受け継いだエドウィン・ノレーニャさんが営む農園です。カミーロ・メリサルデさん率いるサントゥアリオプロジェクトとともに、発酵や精製の研究を重ね、コーヒーの新しい表情を探求してきました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eサントゥアリオプロジェクトとカンポエルモソは、LiLoでもおなじみの名前。リロ珈琲喫茶で提供している「シナモンストロベリー」も、この農園から届いたコーヒーです。今回お届けするのは、モストを用いた発酵でゲイシャの魅力を引き出したロットです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCampo Hermoso: A Familiar Name at LiLo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLocated in Quindío, Colombia, Campo Hermoso is run by Edwin Noreña, who inherited his father’s passion for coffee. Working with the Santuario Project, led by Camilo Merizalde, the farm has continued to explore fermentation and processing techniques that reveal new expressions of coffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBoth the Santuario Project and Campo Hermoso are familiar names at LiLo. The Cinnamon Strawberry coffee featured at LiLo Coffee Kissa also comes from this farm. This time, we are sharing a Geisha lot whose character is brought into focus through mossto fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/9714\/9751\/files\/Camilo_M_1.jpg?v=1766226435\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eコーヒーチェリーの力を活かす、モスト発酵\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのロットで使う「モスト」は、コーヒーチェリーから得られる発酵液。コーヒーそのものに由来する成分や微生物の働きを、香味づくりに活かしています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまず、チェリーの状態で72時間発酵。その後、果肉を取り除き、豆の表面を覆う粘液質「ミューシレージ」を残した状態で、モストを用いた乳酸発酵をさらに72時間行います。2段階にわたる発酵と、ミューシレージを残して乾燥させるブラックハニーの工程を組み合わせた精製です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMossto Fermentation: Working with the Coffee Cherry\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMossto is a fermentation liquid obtained from coffee cherries. This process draws on compounds and microbial activity originating in the coffee itself to develop its flavor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe cherries first undergo 72 hours of fermentation. They are then pulped, leaving the sticky mucilage around the beans, before a further 72 hours of lactic fermentation with mossto. These two stages are combined with black honey processing, in which the coffee is dried with mucilage remaining.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eゲイシャの華やかさに、シルキーな口当たり\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e印象的なのは、ゲイシャらしいフローラルな香りと、シルキーでなめらかな口当たり。余韻にはヨーグルトを思わせるニュアンスが重なり、華やかさとやわらかな質感をあわせて楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eヘッドロースターのケイタが惹かれたのも、このバランスでした。発酵によるインパクトがありながら、ゲイシャの花のような香りがしっかりと感じられ、さらに豊かに広がっていく。品種の個性と精製の工夫、その両方を味わえるユニークなコーヒーです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeisha Florals with a Silky Mouthfeel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGeisha’s floral character meets a notably silky, smooth mouthfeel, followed by a yogurt-like nuance in the finish. Expressive aromatics and a soft texture come together in the cup.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis balance is what caught our head roaster Keita’s attention. The fermentation brings a striking presence while allowing Geisha’s floral aromas to remain clear and become even more expressive. It is a distinctive coffee that invites you to explore both the variety’s character and the craft behind its processing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LiLoCoffeeRoasters","offers":[{"title":"50g \/ Whole Bean","offer_id":42264846008375,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for French press","offer_id":42264846041143,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for Filter drip","offer_id":42264846073911,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for Espresso","offer_id":42264846106679,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ Whole Bean","offer_id":42264846139447,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ for French press","offer_id":42264846172215,"sku":null,"price":3000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ for Filter 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 \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e① Elegant bergamot and white peach flavors.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e② Rich, syrupy sweetness of yellow peach and mango juice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e③ A sparkling candy-like sweetness with refreshing herbal nuances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【Origin】 Colombia\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Region】 \u003c\/span\u003eAcevedo, Huila\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Farm】\u003c\/span\u003ePeñas Blancas \/ Jhoan Vergara \u0026amp; Farmers around Acevedo\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Altitude】\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e1650-1800m\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Variety】Geisha\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Process】 Natural\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e【Roast Level】  1  light roast\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e【Flavor】 bergamot, white peach, yellow peach, mango juice, ramune\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eStart date of handling\u003cspan\u003e】　2026, 7\/7\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWe ship coffee beans within 7 days of roasting. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/pages\/about-the-beans-stickers-and-illustration-cards-that-arrive\"\u003e\u003cstrong\u003eAbout the beans, stickers and flavor illustrations that arrive\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eCOLOMBIA\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ePeñas \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eBlancas \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eGeisha\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eコロンビア・\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eウィラ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e県\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eアセヴェド\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e地区。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eこの\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e地\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eで\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e2\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e代目\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e農園\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e主として\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e活動\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eする \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eJhoan（\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eヨ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eハン）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eが\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e立ち\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e上げ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eた\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eプロセス\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eステーション\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e“\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ePeñas \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eBlancas”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eから\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e届\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eい\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eた\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eゲイシャロット\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eアセヴェド\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eは\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eもともと\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e肥沃\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eな\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e土地\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eと\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e気候\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eに\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e恵\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eまれ、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e良質\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eな\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eコーヒー\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eが\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e育つ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eとして\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e知\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eら\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eれ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eてい\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eしかし\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e一方で、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e精製\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e技術\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eや\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e設備\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eの\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e差\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eによって、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e本来\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eの\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eポテンシャル\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eを\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e活\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eか\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eしき\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eれ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eてい\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eない\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e農園\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eも\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e多く\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e存在\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eし\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eそこで\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eヨ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eハン\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eは、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e地域\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eの\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e農家\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eが\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e持つ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e優\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eれ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eた\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eチェリー\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eを\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e最大限\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eに\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e引き出す\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eため、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan 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class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e挑\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eみ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e続\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eけ\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eてい\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eま\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eす。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eThis \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eGeisha \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003elot \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ecomes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ePeñas \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eBlancas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan 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\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eprocessing \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003estation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ecreating \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ea \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eplace \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ewhere \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eexceptional \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003echerries \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003efrom \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003elocal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003efarmers \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ecan \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ebe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eprocessed \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ewith \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003egreater \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eprecision.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eThe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003egoal \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eis \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003enot \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eonly \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eelevate \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ethe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003equality \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eof \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eregional \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ecoffee, \u003c\/span\u003e\u003cspan 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class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003enot \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ebe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eafraid \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003etry \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003esomething \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003enew. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eOtherwise, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003enothing \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003edifferent \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ewill \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eever \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ebe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ecreated.”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eInspired \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eby \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ethose \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ewords, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eJhoan \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003econtinues \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eto \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003epursue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003einnovation \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ein \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003ecoffee \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"BZ_Pyq_fadeIn\"\u003eprocessing.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LiLoCoffeeRoasters","offers":[{"title":"200g \/ Whole Bean","offer_id":42308899078199,"sku":null,"price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ for French 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class=\"p1\"\u003e③ A smooth, rosé wine–like finish that lingers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Origin】 Colombia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Region】\u003c\/span\u003eSanta Rosa de Cabal, Risaralda\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Farm】 \u003c\/span\u003eLa Riviera \/ Julio Madrid \u0026amp; Andres Quino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Altitude】 \u003c\/span\u003e1700m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Variety】 \u003c\/span\u003eSudan Rume\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Process】\u003c\/span\u003eWashed-Bio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Roast Level】 1 Light Roast \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Flavor】 \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003emango、apricot jam、peach、rosé wine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStart date of handling\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】 2026, 9\/21\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWe ship coffee beans within 7 days of roasting. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/pages\/about-the-beans-stickers-and-illustration-cards-that-arrive\"\u003e\u003cstrong\u003eAbout the beans, stickers and flavor illustrations that arrive\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eコロンビアの生産者グループ、Café Uba\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eコロンビア・リサラルダ県を拠点に、ラ・リビエラやミランなどの農園でコーヒーづくりに取り組むCafé Uba。さまざまな品種の栽培と精製技術の研究を重ね、国際的な競技会でも使用されるコーヒーを送り出しています。今回お届けするのは、サンタ・ロサ・デ・カバルにあるラ・リビエラ農園のロットです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eカッピングではスタッフからも好評で、LiLoで人気のあるフレーバーが詰まっていると感じたコーヒー。ヘッドロースターのケイタも、自信を持って選んだ豆です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCafé Uba: A Colombian Coffee Producer Group\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBased in Risaralda, Colombia, Café Uba brings together farms including La Riviera and Milán. Through the cultivation of distinctive varieties and ongoing research into processing, the group produces coffees that have also appeared in international competitions. This lot comes from La Riviera in Santa Rosa de Cabal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA favorite among our team at the cupping table, this coffee brings together the kinds of flavors that are especially popular at LiLo. It is a lot our head roaster, Keita, selected with confidence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e南スーダンにルーツを持つ、スーダンルメ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eスーダンルメは、南スーダンにルーツを持つ品種です。コロンビアで広く栽培されている品種とは異なる背景を持ち、その個性的な香味が魅力。ラ・リビエラ農園では、この品種を長年にわたって栽培しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回のコーヒーでは、マンゴーを中心としたトロピカルな果実感に、アプリコットジャムや桃のやさしい甘酸っぱさが重なります。余韻にはロゼワインを思わせるなめらかさも。ひと口のインパクトから飲み終わりまで、豊かな表情を楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/products\/colombia-cafe-uba-la-riviera-rume-sudan-washed-bio\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSudan Rume: A Variety with Roots in South Sudan\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSudan Rume is a variety with roots in South Sudan. Its background differs from varieties commonly cultivated in Colombia, and it is valued for its distinctive flavor character. La Riviera has been growing this variety for many years.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn this lot, tropical fruit flavors led by mango meet the gentle sweetness and acidity of apricot jam and peach. A smooth, rosé wine-like finish follows, offering plenty to explore from the first sip through the lingering aftertaste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e豆の個性を引き出す、ウォッシュト・バイオ\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこのロットの精製方法は「ウォッシュト・バイオ」。農園由来の酵母と、発酵環境を細かく管理できる設備「バイオリアクター」を用いて、豆が持つ香味を引き出していきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e果肉を取り除いたコーヒーに酵母を加え、温度や酸度を確認しながら発酵。その後、水洗いと乾燥を行います。大切にしているのは、品種や土地が持つ個性を、発酵の力でより鮮明に表現すること。ルメスーダンの魅力に向き合う、Café Ubaの考え方が表れた精製です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWashed-Bio: Bringing Out the Coffee’s Character\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThis lot uses a process called Washed-Bio. Yeast native to the farm is combined with a bioreactor—a vessel that allows close control of fermentation conditions—to bring out the coffee’s inherent flavors.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAfter pulping, the coffee is inoculated with yeast and fermented while temperature and acidity are monitored. Washing and drying follow. The aim is to express the character of the variety and its growing environment more clearly through fermentation. It is an approach that reflects Café Uba’s dedication to exploring Sudan Rume’s potential.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"LiLoCoffeeRoasters","offers":[{"title":"50g \/ Whole Bean","offer_id":42440917647415,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for French press","offer_id":42440917680183,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for Filter drip","offer_id":42440917712951,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"50g \/ for Espresso","offer_id":42440917745719,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ Whole Bean","offer_id":42440917778487,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ for French press","offer_id":42440917811255,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ for Filter drip","offer_id":42440917844023,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ for Espresso","offer_id":42440917876791,"sku":null,"price":2100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ Whole Bean","offer_id":42440917909559,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ for French press","offer_id":42440917942327,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ for Filter drip","offer_id":42440917975095,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ for Espresso","offer_id":42440918007863,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ Whole Bean","offer_id":42440918040631,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ for French press","offer_id":42440918073399,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ for Filter drip","offer_id":42440918106167,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ for Espresso","offer_id":42440918138935,"sku":null,"price":6000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0061\/9714\/9751\/files\/COLOMBIACafeUBALaRivieraRumeSudanWashed-Bio1.jpg?v=1789387598"}],"url":"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/ja\/collections\/%e5%b8%8c%e5%b0%91%e5%93%81%e7%a8%ae-rare-varieties.oembed","provider":"LiLoCoffeeRoasters","version":"1.0","type":"link"}