{"product_id":"brazil-eldorado-back-door-man-catuai-99-fully-washed-1","title":"BRAZIL Eldorado \"Back Door Man\" Catuai 99 Fully Washed","description":"\u003cp\u003e【Cupping Comment】 \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e① Gentle notes of papaya and blood orange in sweet-tart balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e② A lingering sweetness reminiscent of caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e③ A syrupy molasses finish with a complex aftertaste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eOrigin\u003cspan\u003e】Brazil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【Region\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIbiraci, Minas Gerais\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eFarm\u003cspan\u003e】\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003c\/span\u003eEldorado \/ Jean Faleiros\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eAltitude\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 10\u003c\/span\u003e00-1200m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eVariety\u003cspan\u003e】 \u003c\/span\u003eCatuai 99\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eProcess\u003cspan\u003e】 \u003c\/span\u003eFully Washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eRoast Level\u003cspan\u003e】2.5 \u003c\/span\u003e Medium light roast\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003eFlavor\u003cspan\u003e】　\u003c\/span\u003epapaya, blood orange, caramel, molasses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eStart date of handling\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】　2026, 3\/30\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eWe ship coffee beans within 7 days of roasting. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/coffeeliloinveve.live\/pages\/about-the-beans-stickers-and-illustration-cards-that-arrive\"\u003e\u003cstrong\u003eAbout the beans, stickers and flavor illustrations that arrive\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"115\" data-end=\"138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"138\"\u003eEldorado（エルドラド）\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"244\"\u003eエルドラド農園は、ブラジル・ミナスジェライス州イビラシのアルタ・モジアナ地域で、100年以上にわたりコーヒー栽培を続けてきた歴史ある農園です。\u003cbr data-start=\"214\" data-end=\"217\"\u003eリロコーヒーでは今回が初めての取り扱いとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"298\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(241, 48, 48);\"\u003e\u003cstrong\u003e伝統的な栽培方法に加え、最新の技術も取り入れながら、\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e常に品質向上を目指して取り組まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"298\"\u003eこのロットは、\u003cspan style=\"color: rgb(241, 48, 48);\"\u003e\u003cstrong\u003eナチュラルやパルプトナチュラルが主流のブラジルでは珍しいウォッシュト精製\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e。豆本来のポテンシャルがストレートに表れる、繊細な一品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"488\"\u003e焙煎の難易度が高い豆ですが、ブラジルらしいナッツの香ばしさに加えて、\u003cspan style=\"color: rgb(241, 48, 48);\"\u003e\u003cstrong\u003eウォッシュト由来のクリーンな印象、キャラメルやパパイヤを思わせる甘さ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eを引き出せるよう焙煎プロファイルを組み上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"374\"\u003eEldorado Farm is a historic coffee estate located in the Alta Mogiana region of Ibiraci, Minas Gerais, Brazil, where coffee has been cultivated for over a century.\u003cbr data-start=\"287\" data-end=\"290\"\u003eThis is the first time LiLo Coffee has had the pleasure of featuring their coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"376\" data-end=\"508\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(241, 48, 48);\"\u003e\u003cstrong\u003eCombining traditional farming methods with modern techniques,\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"437\" data-end=\"440\"\u003ethe farm continues to pursue ever higher quality in every harvest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"510\" data-end=\"694\"\u003eThis lot is a rare \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(241, 48, 48);\"\u003ewashed coffee from Brazil, where natural and pulped natural processes are the norm\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e It’s a delicate coffee that truly reveals the bean’s natural potential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"954\"\u003eAlthough it’s a challenging coffee to roast, we’ve designed a roast profile that brings out not only the nutty richness typical of Brazil, but also \u003cspan style=\"color: rgb(241, 48, 48);\"\u003e\u003cstrong\u003ethe clean impression of the washed process and the gentle sweetness reminiscent of caramel and papaya.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"954\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"495\" data-end=\"521\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"521\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-start=\"495\" data-end=\"521\"\u003e\u003cstrong data-start=\"499\" data-end=\"521\"\u003e“Back Door Man”とは？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"583\"\u003eエルドラド農園では、コーヒーの精製と音楽をリンクさせ、それぞれのロットに一曲のイメージソングを名付けています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"585\" data-end=\"668\"\u003e今回のロットにつけられた曲は、シカゴ・ブルース黄金時代を築いたソングライター \u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"643\"\u003eWillie Dixon\u003c\/strong\u003e の “\u003cstrong data-start=\"647\" data-end=\"664\"\u003eBack Door Man\u003c\/strong\u003e”。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eこの一曲を聴きながら、一杯のコーヒーをゆっくり味わうのも楽しいですね！\u003cbr data-start=\"149\" data-end=\"152\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"993\" data-end=\"1114\"\u003eAt Eldorado Farm, coffee processing is paired with music—\u003cbr data-start=\"1050\" data-end=\"1053\"\u003eeach lot is named after a song that inspires its character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1116\" data-end=\"1339\"\u003eThis one takes its name from \u003cem data-start=\"1145\" data-end=\"1162\"\u003e“Back Door Man”\u003c\/em\u003e by \u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1182\"\u003eWillie Dixon\u003c\/strong\u003e,\u003cbr data-start=\"1183\" data-end=\"1186\"\u003ethe legendary songwriter who shaped the golden age of Chicago blues.\u003cbr data-start=\"1254\" data-end=\"1257\"\u003eIt’s a coffee best enjoyed slowly, perhaps while listening to this very song. 🎵\u003c\/p\u003e","brand":"LiLoCoffeeRoasters","offers":[{"title":"200g \/ Whole Bean","offer_id":42146262646839,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ for French press","offer_id":42146262679607,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ for Filter 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